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quinta-feira, 3 de outubro de 2013

Enroladinhos de Peito de Peru

Essa receita é light e super gostosa.

Ingredientes:
- Peito de peru defumado, fatiado
- Ricota
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Hortelã
- Molho pronto de tomate
- Mussarela

Modo fazer:
1. Prepare uma pasta com a ricota, sal, pimenta e hortelã picadinho. Se ficar muito seco, acrescente azeite de oliva.
2. Coloque a pasta no centro das fatias de peito de peru e enrole.
3. Disponha os enroladinhos em um pirex, cubra com o molho de tomate e a mussarela.
4. Leve ao forno para gratinar.

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